Kuliner Desa

 Hawuk - Hawuk     Kali ini saya akan memberikan  resep dan cara membuat hawuk - hawuk yang mudah di buat dirumah. Bahan Bahan yang harus disiapkan : Tepung Ketan 100 gram Garam 1/4 - 1/2 sdt Kelapa parut 200 gram Gula merah sisir 60 - 65 gram Cara membuatnya : Aduk semua bahan Oles cetakan dengan sedikit minyak Masukkan adonan 1/2 cetakan Kasih gula merah Tutup dengan adonan lagi sampai penuh Ulangi sampai adonan habis Kukus selama 15 menit Note: 1 resek hanya jadi 13 pcs

Resep Membuat Wingo Babat     Kali ini saya akan memberitahu bahan dan cara membuat wingo babat dengan mudah. Bahan bahan yang harus di siapkan : 300 gram tepung ketan 500 gram kepala parut muda 100 gram metega cair 5 sdm gula pasir garam secukupnya air / santan encer kurang lebih 100 ml Cara membuatnya : Campurkan semua bahan dan aduk rata kecuali air/santan cair jika dirasas adonan masih kering tambahkan sedikit air/santan cair sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air/santan jika adinan sudah bisa dibentuk dan cukup kental. Adonan harus kental supaya hasilnya tidak keras & retak Ambil adonan sebanyak 40 gram. Bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis panaskan teflon / panci lalu panggan adonan dengan api kecil bola - balik agar kedua sisinya matang Selmata mencoba.

 Risoles Ayam Lezat     Kali ini saya akan memberikan resep untuk membuat risol ayam dengan bahan  yang mudah didapatkan di pasar atau mini market. Bahan Kulit : 2 btr telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 250 gram terigu 2 sdm tapioka 2 sdm minyak goreng Bahan Isian : 300 gram daging ayam rebus 1 bawang putih 2 bawang putih 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt saus tiram Bahan Celupan : 100 gram  terigu 250 ml air tepung panir Cara membuat  kulit : Siapkan wadah Masukkna semua bahan kulit kedalam wadah yang sudah di siapkan Aduk hingga semua bahan larut Siapkan panci lalu panaskan panci Tuangkan adonan secukupnya  yang sudah larut kedalam panci yang sudah panas Ulangi hingga adonan habis Cara membuat isian : Haluskan bawang putih dan bawang merah Potong halus daging ayam rebus  Tumis bawang putih dan merah hingga tercium bau harum Masukkan daging yang sudah halus dan tumis hingga setengah matang masukkan...

 Sosis Dengan Saos Tiram     Disini kami akan memberikan bahan untuk memuat sosis saos tiram dengan simpel bisa dibikin dirumah bahan mudah dicari di pasar atau  mini market. Bahan Bahan yang harus di siapkan : 5 - 10 buah sosis 3 buah wortel 3 buah kentang 100 gram buncis 1 buah  brokolo 1 buah jagung 3 butir telur Bumbu yang harus di siapkan : 1/2 bawang bombay 2 sdm saos tiram 3 - 4 sdm  kecap manis 5 sdm saos sambal 10 - 12 sdm saos tomat cabai bubuk (opsional) 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk 1/2 gelas air 1/2 kaldu bubuk 1 1/2 sdm gula 1 sdm maezena + 3 sdm air Cara pembuatannya : Potong sosis, wortel, kentang, jagung, brokoli sesuai keinginan Potong halus bawang bombay Panaskan wajan dan tuangkan minyak  secukupnya Masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum Goreng telur hingga matang Masukkan jagung, brokoli, kentang, dan buncis dan tumis hingga matang Tuangkan air dan maezena Masukkan semua bumbu kering dan basah Tunggu hingga wortel, kentan...

 Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana      kami akan memperaktekkan cara membuat bolu kukus sederhana walaupun anda belum ahli dalam membuat bolu kukus. sajian ini dapat anda nikmati kapan pun dan dimana pun.     dengan bahan bahan yang murah dan dapat dicari di pasar atau mini market terdekat. Selamat mencoba Bahan bahan yang harus anda siapkan : 2 butir telur 7 sdm tepung terigu 6 sdm gula pasir 5 sdm metega cair 3 sdm santan kental 1 sdt sp secukupnya vanili bubuk pewarna  makanan cocopandan proses pembuatannya : Kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak. Masukkan terigu santan dan mentega. Bagi menjadi2, setengah beri pewarna merah. Panaskan panci, tuang adonan putih dalan loyang yang telah dioles mentega dan ditabur terigu. Kukus adonan putih selama 8 menit, kemudian diikuti dengan adonan merah. Tambah waktunya kurang lebih 12 menit. Tutup panci diberi seber bersih. Matikan kompor, tunggi sebentar baru kelurkan bolu dari ...